题目
更新时间：2024-05-04 02:16:07
求解答，词语日式牛奶卷是什么意思？再说说日式牛奶卷有什么含义？答案
日式牛奶卷的词语属性
拼音rì shì niú nǎi juǎn
拼音字母ri shi niu nai juan
拼音首字母rsnnj
日式牛奶卷的百科含义
用料材料 用量高筋面粉500g牛奶300g糖90g盐5g奶粉15g鸡蛋50g炼乳20g干酵母5g奶油60g豆沙250g做法1. 将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌 2. 搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油 3. 搅拌至面团能拉开成面膜即可 4. 室温基本发酵40分钟 5. 将面团擀开 6. 将面团包入豆沙馅 7. 将面团擀压3折2次 8. 将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个 9. 将面团从下往上绕在螺管上面 10. 以30℃室温发酵40分钟 11. 以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油 1