题目
更新时间:2024-05-10 05:08:21
求解答,词语莲蓬鸡糕是什么意思?再说说莲蓬鸡糕有什么含义?
答案

莲蓬鸡糕的词语属性

拼音lián péng jī gāo
拼音字母lian peng ji gao
拼音首字母lpjg

莲蓬鸡糕的百科含义

莲蓬鸡糕是一道传统名点,属于北京菜。油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁;鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以火腿末上笼蒸5分钟后取出, 放入大汤碗, 倒入鸡汤, 烧开勾芡即成。