题目
更新时间：2024-04-24 10:30:59
求解答，词语己糖基转移酶是什么意思？再说说己糖基转移酶有什么含义？答案
己糖基转移酶的词语属性
拼音jǐ táng jī zhuǎn yí méi
拼音字母ji tang ji zhuan yi mei
拼音首字母jtjzym
己糖基转移酶的百科含义
一种由唾液链球菌（Streptococcus salivarius）和S.mutans分泌出的一种酶。它是一种蛋白质。它的功能是能使蔗糖（一种多糖）转变为果聚糖（一种单糖）。不要小看了这个功能，它就是导致龋齿的罪魁祸首。