题目
更新时间：2024-05-09 19:31:53
求解答，词语素炒茄丝是什么意思？再说说素炒茄丝有什么含义？答案
素炒茄丝的词语属性
拼音sù chǎo jiā sī
拼音字母su chao jia si
拼音首字母scjs
素炒茄丝的百科含义
炒茄丝是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。咸香，略带酸味，清素利口，适用于家庭早餐或午餐下酒。锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）。翻炒即成。