题目
更新时间：2024-04-24 23:19:52
求解答，词语中山脆肉鲩是什么意思？再说说中山脆肉鲩有什么含义？答案
中山脆肉鲩的词语属性
拼音zhōng shān cuì ròu huàn
拼音字母zhong shan cui rou huan
拼音首字母zscrh
中山脆肉鲩的百科含义
中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征： 将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。