题目
更新时间：2024-04-27 12:14:47
求解答，词语黑豆皮提取物是什么意思？再说说黑豆皮提取物有什么含义？答案
黑豆皮提取物的词语属性
拼音hēi dòu pí tí qǔ wù
拼音字母hei dou pi ti qu wu
拼音首字母hdptqw
黑豆皮提取物的百科含义
黑豆又名黑小豆、马料豆、乌豆等，是大豆豆科类的黑色种子。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，并富含异黄酮、多糖、色素等活性物质。其中异黄酮主要以葡糖苷(IFG)和相应的甙元(IFA)形式存在。代表性的异黄酮葡糖苷是染料木苷(genistin)和黄豆苷(daidzin)，甙元有染料木素(genistein)和大豆黄素(daidzein)。