题目
更新时间:2024-05-03 03:50:04
求解答,词语葱扒羊肉是什么意思?再说说葱扒羊肉有什么含义?
答案

葱扒羊肉的词语属性

拼音cōng bā yáng ròu
拼音字母cong ba yang rou
拼音首字母cbyr

葱扒羊肉的百科含义

葱扒羊肉,选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜软香适口,醇厚绵长。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“葱扒羊肉“被评为“中国菜”河南十大经典名菜。