干煸鲫鱼的词语属性

干煸鲫鱼的百科含义

干煸鲫鱼是一道美味可口的特色名菜，属于川菜系。鲫色香酥，口味麻辣。鲫鱼不要去鳞，它有较高营养，炸酥可食用。