题目
更新时间：2024-04-30 05:41:09
求解答，词语水活性是什么意思？再说说水活性有什么含义？答案
水活性的词语属性
拼音shuǐ huó xìng
拼音字母shui huo xing
拼音首字母shx
水活性的百科含义
水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。
水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。