题目
更新时间：2024-05-04 21:40:25
求解答，词语银耳豆腐是什么意思？再说说银耳豆腐有什么含义？答案
银耳豆腐的词语属性
拼音yín ěr dòu fǔ
拼音字母yin er dou fu
拼音首字母yedf
银耳豆腐的百科含义
1. 将银耳用水泡发，去杂除蒂，洗净，放在沸水中焯透，捞出均匀摆放在盘子里。2. 豆腐压成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙调好豆腐泥，加入芫荽叶于表面上，上笼蒸5 分钟左右取出，均匀地摆在装银耳的盘子里。3. 锅中加入豆芽汤、精盐，烧沸后加入味精，用少量湿淀粉勾芡，浇在银耳上面即成。