题目
更新时间：2024-04-19 06:15:01
求解答，词语烤炖鸭子是什么意思？再说说烤炖鸭子有什么含义？答案
烤炖鸭子的词语属性
拼音kǎo dùn yā zǐ
拼音字母kao dun ya zi
拼音首字母kdyz
烤炖鸭子的百科含义
烤炖鸭子是是一道江苏的传统名菜，属于苏菜系。 酥烂醇厚，鲜香肥嫩，味美可口，老少皆宜。将烧鸭斩下鸭头、鸭颈，放入大砂锅中垫底，上放鸭子（脯朝上），再将火腿、香菇、笋片整齐地排放在鸭胸脯上，加绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、猪肉汤，盖上锅盖，上笼用旺火蒸约2小时至酥烂，取出，拣出姜、葱即成。