题目
更新时间:2024-05-02 10:43:33
求解答,词语大豆制品是什么意思?再说说大豆制品有什么含义?
答案

大豆制品的词语属性

拼音dà dòu zhì pǐn
拼音字母da dou zhi pin
拼音首字母ddzp

大豆制品的百科含义

中国是大豆食品创始最早、流传最久的国家。中国的传统豆制品,丰富多彩。一般可分为非发酵的和发酵的两大类。非发酵的有整豆(如毛豆、青豆、干豆等)、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐(如豆腐干、豆腐衣等)、油豆腐、冻豆腐等。发酵的有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。也都各成一类,拥有很多花色品种。