题目
更新时间：2024-04-28 18:33:17
求解答，词语水产品干制是什么意思？再说说水产品干制有什么含义？答案
水产品干制的词语属性
拼音shuǐ chǎn pǐn gàn zhì
拼音字母shui chan pin gan zhi
拼音首字母scpgz
水产品干制的百科含义
水产品的水分含量降低到细菌发育所需的最低水分浓度（即约40%）以下时，一般不易发生腐败。但干制食品的贮藏性，不仅与水分含量有关，而且取决于可被微生物利用的水分活度(Aw)之值。