题目
更新时间：2024-04-30 15:35:16
求解答，词语绍虾球是什么意思？再说说绍虾球有什么含义？答案
绍虾球的词语属性
拼音shào xiā qiú
拼音字母shao xia qiu
拼音首字母sxq
绍虾球的百科含义
绍虾球是绍兴市地方传统名菜，蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。此菜已有100多年历史。初名“虾肉打蛋”，为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进，更名为“绍虾球”。