题目
更新时间：2024-05-04 12:34:25
求解答，词语食品瓜尔胶是什么意思？再说说食品瓜尔胶有什么含义？答案
食品瓜尔胶的词语属性
拼音shí pǐn guā ěr jiāo
拼音字母shi pin gua er jiao
拼音首字母spgej
食品瓜尔胶的百科含义
食品瓜尔胶是从豆科植物—瓜尔豆中提取出来的。在所有自然水溶性聚合物中，瓜尔胶的分子量是最大的。瓜尔豆的胚芽部分主要为蛋白质，而胚乳部分是一种结构多聚糖—其中D－甘露聚糖与D－半乳糖比例为2 ：1。