题目
更新时间：2024-05-12 04:14:21
求解答，词语无油发响皮是什么意思？再说说无油发响皮有什么含义？答案
无油发响皮的词语属性
拼音wú yóu fā xiǎng pí
拼音字母wu you fa xiang pi
拼音首字母wyfxp
无油发响皮的百科含义
响皮即猪皮，是饮食业常用的一种原材料。在人们熟知的“烩三鲜”、“鸡米烧金皮”、“海绵肉丝”等菜中，响皮是主要原料，用量很大。传统制法是将刮净脂肪晒干后的生猪皮，放在六成热的植（动）物油里，使其受热膨胀，变为“海绵状”的大块，就成为响皮。食用须知