题目
更新时间：2024-05-06 23:45:43
求解答，词语炸莲藕合是什么意思？再说说炸莲藕合有什么含义？答案
炸莲藕合的词语属性
拼音zhà lián ǒu hé
拼音字母zha lian ou he
拼音首字母zloh
炸莲藕合的百科含义
制作方法 ①将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂30分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆； ②炒锅旺火烧油至六成沸，藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起，沥清油，排好便可上桌。