题目
更新时间：2024-05-04 22:46:16
求解答，词语砂锅鱼头是什么意思？再说说砂锅鱼头有什么含义？答案
砂锅鱼头的词语属性
拼音shā guō yú tóu
拼音字母sha guo yu tou
拼音首字母sgyt
砂锅鱼头的百科含义
砂锅鱼头是传统的名菜，外文名Fish Head en Casserole，属苏菜系。砂锅鱼头味道清香，肉质鲜嫩，别有风味，鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪，是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“砂锅鱼头“被评为江苏十大经典名菜。