题目
更新时间:2024-04-19 07:45:35
求解答,词语辣子肥肠是什么意思?再说说辣子肥肠有什么含义?
答案

辣子肥肠的词语属性

拼音là zǐ féi cháng
拼音字母la zi fei chang
拼音首字母lzfc

辣子肥肠的百科含义

辣子肥肠是一道著名美食,属于川菜。重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等等,其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃,因为这种做法先要将大肠水煮软,在要用小火爆干肠子里的油份,再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口,还能去掉大肠的腥味,吃上去有麻又辣,很是好吃,每次都要吃掉一大碗