题目
更新时间：2024-05-03 22:54:46
求解答，词语菊粉酶是什么意思？再说说菊粉酶有什么含义？答案
菊粉酶的词语属性
拼音jú fěn méi
拼音字母ju fen mei
拼音首字母jfm
菊粉酶的百科含义
菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖。