题目
更新时间：2024-04-17 00:31:43
求解答，词语腌制蔬菜是什么意思？再说说腌制蔬菜有什么含义？答案
腌制蔬菜的词语属性
拼音yān zhì shū cài
拼音字母yan zhi shu cai
拼音首字母yzsc
腌制蔬菜的百科含义
蔬菜的腌制是我国传统的蔬菜加工方法,其加工简易,成本低廉,产品易于保存。腌制蔬菜具有独特的色、香、味,是人们餐桌上不可或缺的佐餐食品。蔬菜经过腌制以后，原料菜所具有的一些辛辣、苦、涩等令人不快的气味消失，同时形成了各种酱、腌菜制品所特有的鲜香气味。