题目
更新时间:2024-04-28 21:12:01
求解答,词语芋头扣肉是什么意思?再说说芋头扣肉有什么含义?
答案

芋头扣肉的词语属性

拼音yù tou kòu ròu
拼音字母yu tou kou rou
拼音首字母ytkr

芋头扣肉的百科含义

芋头扣肉是广西的特色传统名菜。食材以芋头,五花肉为主,其中五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈四方块状的才好,入油炸前用牙签在肉皮上扎洞,这样可将油脂抽除,吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水,可使猪皮有弹性。