营养素的词语属性

营养素的词语解释

营养素[ yíng yǎng sù ]

提供机体生长发育、维护健康和劳动所需能量的各种饮食所含的营养成分。主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维和水等。