题目
更新时间：2024-05-07 02:00:04
求解答，词语炒芙蓉蟹是什么意思？再说说炒芙蓉蟹有什么含义？答案
炒芙蓉蟹的词语属性
拼音chǎo fú róng xiè
拼音字母chao fu rong xie
拼音首字母cfrx
炒芙蓉蟹的百科含义
炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，是一道传统名菜，闽菜、湘菜、鲁菜中均有此菜。此菜芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香味浓郁，以河蟹或海蟹为主料，鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。