题目
更新时间:2024-05-11 20:26:41
求解答,词语烘培是什么意思?再说说烘培有什么含义?
答案

烘培的词语属性

拼音hōng péi
拼音字母hong pei
拼音首字母hp

烘培的百科含义

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。