题目
更新时间：2024-05-05 06:17:21
求解答，词语氨肽酶是什么意思？再说说氨肽酶有什么含义？答案
氨肽酶的词语属性
拼音ān tài méi
拼音字母an tai mei
拼音首字母atm
氨肽酶的百科含义
氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位点的不同可以分为两大类：内切蛋白酶（Endopeptidases）和外切蛋白酶（Exopeptidases），其中外切蛋白酶又可分为氨肽酶和羧肽酶（Carboxypeptidases）。