题目
更新时间：2024-05-02 03:26:47
求解答，词语曲酸是什么意思？再说说曲酸有什么含义？答案
曲酸的词语属性
拼音qū suān
拼音字母qu suan
拼音首字母qs
曲酸的百科含义
曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，曲酸在3类致癌物清单中。