新惠爱私房菜的词语属性

新惠爱私房菜的百科含义

新惠爱私房菜，位于松柏东街11号，是一家以粤菜为主的餐厅。这是一家环境中规中矩的餐厅，装修简单大方，木制的桌椅，白色的地面，配着莹白色的灯光，让人感觉朴素温馨。他们家的菜做的相当不错，味道好，而且价格实惠，其中菜花炒猪颈肉、沙锅鱼头煲、梳乎厘都是大众都喜爱的菜，其中梳乎厘是一种甜品，是英文SOUFFLE的译音，又译成苏夫利、梳乎厘等。有冷食和热食两种。热的以蛋白为主，冷的以蛋黄和奶油为主要原料，口感松软，味道香甜。