题目
更新时间:2024-05-01 13:56:30
求解答,词语金属蛋白是什么意思?再说说金属蛋白有什么含义?
答案

金属蛋白的词语属性

拼音jīn shǔ dàn bái
拼音字母jin shu dan bai
拼音首字母jsdb

金属蛋白的百科含义

金属蛋白,metalloprotein,由蛋白质和金属离子结合形成。其中多数金属离子仅和蛋白质连接;少数除和蛋白质相连外,还和一个较小的分子相连,如血红蛋白中的铁(Ⅱ)除和蛋白质相连外,还和卟啉相连。金属蛋白质有重要的生理功能。如血红蛋白为运送氧所必需。铜蓝蛋白能催化铁(Ⅱ)的氧化,以利于铁(Ⅲ)和蛋白质结合形成运铁蛋白。运铁蛋白用于运送铁。铁蛋白则用于储存铁等。