题目
更新时间：2024-05-08 15:53:05
求解答，词语大豆磷脂是什么意思？再说说大豆磷脂有什么含义？答案
大豆磷脂的词语属性
拼音dà dòu lín zhī
拼音字母da dou lin zhi
拼音首字母ddlz
大豆磷脂的百科含义
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%）。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。