题目
更新时间：2024-04-20 13:46:28
求解答，词语川味牛肉锅是什么意思？再说说川味牛肉锅有什么含义？答案
川味牛肉锅的词语属性
拼音chuān wèi niú ròu guō
拼音字母chuan wei niu rou guo
拼音首字母cwnrg
川味牛肉锅的百科含义
用料材料 用量牛肉片100g大陆妹80g乾辣椒20g花椒5g姜末10g豆鼓5g白芝麻适量葱花适量牛头牌豚骨汤块2块牛头牌麻辣沙茶酱1小匙辣豆瓣酱1大匙糖1小匙水700cc做法1. 大陆妹洗净切大段，放入沸水中氽烫至稍软，取出沥乾，访入汤锅中铺底备用2. 牛肉片放入沸水中氽烫至表面变白，放至作法1的大陆内上3. 另热一锅，加入乾辣椒、花椒、姜末、豆鼓、牛头牌麻辣沙茶酱与辣豆瓣炒香4. 再加入其馀调味料煮至汤汁沸腾，加汤汁淋在作法2的牛肉片上，洒上白芝麻与葱花即可1