题目
更新时间：2024-04-11 11:48:12
求解答，词语苦瓜炒腊味是什么意思？再说说苦瓜炒腊味有什么含义？答案
苦瓜炒腊味的词语属性
拼音kǔ guā chǎo là wèi
拼音字母ku gua chao la wei
拼音首字母kgclw
苦瓜炒腊味的百科含义
用料材料 苦瓜腊肉红椒丝葱花姜末蒜片盐料酒味精胡椒粉白糖高汤做法1. 将苦瓜破开去籽，斜切成丝，放冷水中浸泡半个小时后取出，腊肉去皮顶刀切片，飞水后待用2. 炒过上火，放少许底油，烧热后放腊肉迅速翻炒，加葱花、姜末、蒜片合炒，烹料酒，放苦瓜，翻炒均匀后打少许高汤，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖、炒均匀后放红椒丝合炒，打明油出锅即可1