题目
更新时间：2024-04-19 23:32:57
求解答，词语红酒调味饭是什么意思？再说说红酒调味饭有什么含义？答案
红酒调味饭的词语属性
拼音hóng jiǔ tiáo wèi fàn
拼音字母hong jiu tiao wei fan
拼音首字母hjtwf
红酒调味饭的百科含义
用料材料 用量arborio米60g红葡萄酒30ml鸡汤450ml黄油15-20g洋葱中等大小的半个蘑菇75g帕玛森芝士 (parmesan)25g欧芹 (parsley)8g橄榄油2 tbsp做法1. 洋葱切丁1cm见方。如果是大片蘑菇也切成可以食用的大小。2. 鸡汤放入蘑菇，先煮三分钟左右，捞出蘑菇，熄火保温。3. 另起sauce pan，中火烧热橄榄油至五成热，放入洋葱丁翻炒。至透明但不焦黄时，放入生米继续炒一分钟。*不需要洗米。4. 生米放入炒一分钟后，倒入红酒。继续搅拌（不然会粘锅）。直到红酒蒸发/吸收。5. 然後分三到四次倒入鸡汤，每次都等鸡汤几乎完全吸收/蒸发才倒入下一次。6....