抗癌食物的词语属性

抗癌食物的百科含义

食物中含有预防癌症的成分。实验室研究证明，一些食物成分在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长，另一些成分可提高人体的抗病能力，也就是免疫功能。在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。防癌食物可分为维生素和微量元素，新鲜的粮食、蔬菜和水果，荤菜和海产品，茶等其他食品。