题目
更新时间:2024-05-07 22:55:19
求解答,词语秘制豆腐皮是什么意思?再说说秘制豆腐皮有什么含义?
答案

秘制豆腐皮的词语属性

拼音mì zhì dòu fǔ pí
拼音字母mi zhi dou fu pi
拼音首字母mzdfp

秘制豆腐皮的百科含义

用料材料  用量豆腐皮10张白糖料酒老抽丁香山奈辣椒葱做法1. 调一碗浓浓的糖水,用刷子蘸着将豆腐皮两面都刷一遍,然后折成10cm宽的长条备用2. 不粘锅里倒油(平常炒菜的两倍量)将豆腐皮两面炸一下 3. 锅中倒少许油,将丁香山奈辣椒葱白一起放进去,炒出香味 4. 倒入适量料酒、老抽、刚刚用剩下的糖水,再加点水大概小半锅的样子用中火慢慢熬煮 5. 当汤汁熬10分钟左右,根据个人口味可以再加点糖,酱油调味(这道菜偏甜一点好吃)加麻油,葱整根放进去,味道调好后将炸好的豆腐皮放入锅中稍稍煮一会儿入味 6. 将豆腐皮捞出,剩下的汤汁将其中的香料挑出后加入淀粉熬至浓稠,浇在豆腐皮上 7. 放凉,想吃的时...