题目
更新时间：2024-05-05 03:30:42
求解答，词语乳品工程是什么意思？再说说乳品工程有什么含义？答案
乳品工程的词语属性
拼音rǔ pǐn gōng chéng
拼音字母ru pin gong cheng
拼音首字母rpgc
乳品工程的百科含义
乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等能力，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。需要掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术