题目
更新时间：2024-04-18 19:45:01
求解答，词语蛋挞酥皮是什么意思？再说说蛋挞酥皮有什么含义？答案
蛋挞酥皮的词语属性
拼音dàn tà sū pí
拼音字母dan ta su pi
拼音首字母dtsp
蛋挞酥皮的百科含义
香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。