皮蛋的词语属性

皮蛋的词语解释

皮蛋[ pí dàn ]

即“松花”

皮蛋的详细含义

1. 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。