题目
更新时间:2024-04-19 11:57:23
求解答,词语豆腐是什么意思?再说说豆腐有什么含义?
答案

豆腐的词语属性

拼音dòu fǔ
拼音字母dou fu
拼音首字母df

豆腐的词语解释

豆腐[ dòu fǔ ]

食品,豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。

豆腐的详细含义

  1. 食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。

    宋陆游《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟东坡性亦酷嗜蜜,能与之共饱。”明李时珍《本草纲目·穀四·豆腐》:“豆腐之法,始於汉淮南王刘安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类,皆可为之。”《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!”刘半农《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”