题目
更新时间：2024-05-10 17:50:41
求解答，词语煎香追鱼是什么意思？再说说煎香追鱼有什么含义？答案
煎香追鱼的词语属性
拼音jiān xiāng zhuī yú
拼音字母jian xiang zhui yu
拼音首字母jxzy
煎香追鱼的百科含义
用料材料 用量追鱼5条食用油适量烧酒适量盐适量胡椒粉少许味精/鸡精少许砂糖少许葱几条做法1. 把追鱼刮鱼鳞，开肚挖鱼肠，洗乾净鱼身。 2. 用盐和少许水腌制3-5分钟，洗乾净，捞起。 3. 用乾净的毛巾擦乾鱼身，放干待用。顺便切几片姜片。 4. 开锅，放多些油，放入姜片爆香。 5. 慢慢把鱼一条条放入油锅中慢慢煎，火调成中火。鱼身金黄色即可翻另一面继续煎，此时放入烧酒，糖，胡椒粉，少许盐，味精。另一面煎成金黄色后，放入2碗水，盖上盖子继续焖一焖鱼（5-7分钟）。即可加入酱油和葱段，调个生粉打个芡。收锅。 6. 色香味俱全，鲜美多汁，垂涎欲滴。 1