题目
更新时间：2024-05-09 08:30:01
求解答，词语酸梅猪软骨是什么意思？再说说酸梅猪软骨有什么含义？答案
酸梅猪软骨的词语属性
拼音suān méi zhū ruǎn gǔ
拼音字母suan mei zhu ruan gu
拼音首字母smzrg
酸梅猪软骨的百科含义
用料材料 用量猪软骨姜片适量葱段适量料酒1大勺冰花酸梅酱2～3大勺生抽1大勺冰糖20克左右盐1～2克做法1. 将猪软骨改刀成2cm左右的小块，冷水下锅焯至断生，捞出用水冲净血沫备用；2. 把猪软骨倒入炒锅（无需放油）翻炒，待油脂析出表面微黄时放入姜片和葱段，烹入料酒和生抽，加水至材料的2/3处，旺火烧开后转文火炖煮40分钟左右；3. 调入酸梅酱、冰糖和适量盐，继续中火翻炒至糖融化，酱变稠，色泽达到要求即可出锅，冷却后再装盘。 1