题目
更新时间：2024-05-07 22:41:57
求解答，词语圆葱扒猪排是什么意思？再说说圆葱扒猪排有什么含义？答案
圆葱扒猪排的词语属性
拼音yuán cōng bā zhū pái
拼音字母yuan cong ba zhu pai
拼音首字母ycbzp
圆葱扒猪排的百科含义
用料材料 用量猪里脊排400克圆葱1个中型大小中型大小番茄酱50克（没有甜味只有番茄味的纯番茄酱，千万不要用番茄沙司味道不对）干淀粉30~50克左右黑胡椒粉少许盐少许或者不放蛋清一个生抽1.5勺老抽半勺白糖1勺料酒1小勺高汤或者清水半碗做法1. 将猪里脊排切成2厘米厚的大厚片2. 将每一片肉的两面都用肉锤仔细敲打，一定每一分都敲打到，这样肉的纤维被敲打断才会嫩，敲打后肉排变薄变大，大约1厘米左右的厚度。如果没有肉锤可以用锯齿刀或者刀背脊敲打3. 将敲打好的肉排放入盆中，然后放入胡椒粉、少许盐和蛋清拌均匀腌10分钟4. 将腌好的猪排两面都用手拍上干淀粉5. 腌制猪排的时候先将圆葱切成丝6. 将...