鸡汤猪舌羹的词语属性

鸡汤猪舌羹的百科含义

鸡汤猪舌羹是一道美食，主要制作材料有鸡蛋清、猪舌等。猪舌肉质坚实、无骨、无筋膜和韧带，煮熟后无纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素 、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效，对脾虚食少、四肢羸弱等症有食疗作用。鸡汤的功效具有以下几种:第一种，鸡汤中含有丰富的蛋白质，可以为人体增强体力，有强壮身体的作用；第二种，鸡汤中所含有的钙、磷、铁、煤、钾、钠等营养物质，可以促进青少年或者是婴儿的生长发育；第三种，鸡汤中含有丰富的维生素a，可以很好的保护、维持视力；第四种，具有温中、益气的功效，可以有效的保护心血管的健康。