题目
更新时间：2024-05-09 04:31:14
求解答，词语烘烤牛肉干是什么意思？再说说烘烤牛肉干有什么含义？答案
烘烤牛肉干的词语属性
拼音hōng kǎo niú ròu gān
拼音字母hong kao niu rou gan
拼音首字母hknrg
烘烤牛肉干的百科含义
用料材料 用量牛肉1000g红干辣椒50g芝麻5g孜然10g盐5g老抽50ml酱油100ml鸡精10g大葱2根姜2块黑胡椒粉3g花椒10粒茴香3g 其他五香料少许做法1. 将牛肉放入凉水里拔出血水，并将烧开水的锅里放入葱段和姜片，将牛肉切大块放入炖20分钟后，加入老抽和生抽、料酒、五香料。再顿30分钟后捞出。顺着纹理切成长方条。 2. 炒锅放油 游热后放入孜然、辣椒、茴香、芝麻、盐和鸡精，翻炒出香味。加入牛肉量1/2之一的热水，带水沸腾后加入牛肉翻炒，直至汤汁手干。 3. 将炒过的牛肉摆入烤盘，烤箱提前预热。 4. 180度上下火烤5分钟，取出反面依个人口味加入辣椒面、孜然、芝麻和盐等。继续...