题目
更新时间：2024-04-19 08:37:07
求解答，词语秘制牛肉面是什么意思？再说说秘制牛肉面有什么含义？答案
秘制牛肉面的词语属性
拼音mì zhì niú ròu miàn
拼音字母mi zhi niu rou mian
拼音首字母mznrm
秘制牛肉面的百科含义
用料材料 用量面条200g牛肉500g大料3办桂皮1办大蒜5办葱白一段姜适量盐适量糖适量料酒适量老抽两小勺生抽一大碗糖适量做法1. 牛肉洗好，葱姜蒜料酒桂皮大料盐适量，水没过牛肉，小火炖煮2个小时。2. 把牛肉捞出来，生抽老抽糖料酒八角鸡精白糖，卤牛肉和鸡蛋，小火炖煮1个小时，入味。牛肉晾凉，切薄薄的片。3. 牛肉汤底，放葱花姜片，白胡椒粉米醋盐调味。 4. 面煮好，过冷水。大碗放面，浇上牛肉汤，摆好酱牛肉切片，牛筋重新炖煮，卤蛋切开，摆盘。 1