牛肉锅盔的词语属性

牛肉锅盔的百科含义

用料材料　　用量牛肉。或猪肉都可以大葱生姜洋葱面粉我用的是自发小麦粉。所以不需要再放酵母鸡蛋做法1. 大葱生姜和洋葱切碎。 2. 牛肉剁碎成肉馅。 3. 将葱姜碎和牛肉搅拌在一起。加入生抽。盐。砂糖。老抽。芝麻香油和玉米油。搅拌均匀。 4. 我用的是自发小麦粉。不需要加酵母。但是需要提前和面。我是提前一晚上和好面的。面粉里加一个鸡蛋。搅拌加适量清水和好面等发酵。 5. 面团揉好切开。切大约手掌宽左右。厚度可以自己把握。擀成长条椭圆形。 6. 把牛肉馅抹在面皮上。 7. 卷起。 8. 立起来压下去。压成园饼形状。 9. 锅内热油。放入锅盔中小火煎。一面金黄翻面继续煎。 10. 用筷子戳一下。内力...