题目
更新时间：2024-05-02 20:43:14
求解答，词语巧克力镜面是什么意思？再说说巧克力镜面有什么含义？答案
巧克力镜面的词语属性
拼音qiǎo kè lì jìng miàn
拼音字母qiao ke li jing mian
拼音首字母qkljm
巧克力镜面的百科含义
用料材料 用量材料1制作巧克力酱可可脂含量70%的黑巧克力25克水50毫升细砂糖15克液状鲜奶油25毫升材料2巧克力镜面淋酱可可脂含量70%的黑巧克力100克液状鲜奶油80毫升温室回暖的黄油20克做法1. 先制作巧克力酱，将切碎的巧克力、水、糖及鲜奶油一起放入平底锅中，以文火煮沸，接着用刮刀搅拌，煮至巧克力酱变得顺滑且附着于刮刀上，离火放在一旁2. 制作镜面淋酱，将鲜奶油隔热水加热后，分数次加入切碎的巧克力，非常缓慢的搅拌，混合均匀3. 等步骤2降温至60以下，加入切块的黄油和步骤1中的巧克力酱，混合均匀1