题目
更新时间：2024-04-30 13:19:15
求解答，词语牛肉兜汤是什么意思？再说说牛肉兜汤有什么含义？答案
牛肉兜汤的词语属性
拼音niú ròu dōu tāng
拼音字母niu rou dou tang
拼音首字母nrdt
牛肉兜汤的百科含义
兜汤，传统小吃，属于客家菜。兜汤名字来由，有两种：1、做兜汤的时候，所有食材都是放在一个漏罩里兜着，烫熟后再放入碗里，所以有兜着做的意思，因此叫“兜汤”；2、客家语中，“端”（本意是端在手上）发成“兜”（dou)，端着吃的汤。为什么端着吃，因为这类汤的最早是穿大街走小巷的商贩制作的（在古代所有商贩都是挑着担满街走），后由于美味可口，因此客家人习惯性把这类做法的汤取名叫兜汤；