题目
更新时间:2024-05-03 09:13:27
求解答,词语嚼得菜根香是什么意思?再说说嚼得菜根香有什么含义?
答案

嚼得菜根香的词语属性

拼音jué dé cài gēn xiāng
拼音字母jue de cai gen xiang
拼音首字母jdcgx

嚼得菜根香的百科含义

腌制好的原料之所以要用手用力挤去水分,一方面是为了保持菜肴的干爽,更是为了能去除多余的生腥气味;同时也是为了使菜肴的口感更具柔韧性,也更加入味!这可是本人的家传秘技,轻易不外传的!再用花椒油飞油,能为生拌不过火的凉菜加分很多,之后再加调自己喜爱的各种调味,就非常好吃了。