菠菜炖鱼的词语属性

菠菜炖鱼的百科含义

菜品功效私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱基本信息口味：咸鲜味 工艺：炖制作材料主料：鲤鱼750克 辅料：菠菜200克,枣（干）30克,红萝卜50克 调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,大葱5克制作方法1. 将鲤鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀； 2. 菠菜择洗干净切段； 3. 葱姜切细丝； 4. 红萝卜去皮洗净切片； 5. 红枣用温水泡片刻； 6. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开； 7. 小火烧约20分钟，再放入菠菜，加入精盐煨10分钟即可。小帖士食物相克 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆...